Palačinky jsou klasickým pokrmem, který milují jak děti, tak dospělí. Příprava palačinek je jednoduchá a rychlá, takže si je můžete dopřát kdykoli během dne. V našem receptu vám ukážeme, jak připravit dokonalé palačinky, které budou chutnat celé rodině. Pustíme se do toho?
Ingredience
- 250 g hladké mouky
- 500 ml mléka
- 2 vejce
- 1 lžička cukru
- Špetka soli
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 50 g másla (na smažení)
- Olej (na smažení)
Postup přípravy
- Do mísy přidejte mouku, cukr a sůl. Promíchejte.
- Vejce rozklepejte do zvláštní nádoby a rozšlehejte.
- Postupně přidávejte mléko k mouce a současně míchejte, aby nevznikly hrudky.
- Přidejte rozšlehaná vejce a vanilkový extrakt do těsta a důkladně promíchejte.
- Nechte těsto odpočívat asi 10 minut.
- Na pánvi rozpustíte máslo a přidejte trochu oleje.
- Nalijte malé množství těsta na pánev a roztřete ho po celé ploše.
- Smažte palačinky z obou stran, dokud nebudou zlatavé.
- Podávejte s oblíbenou náplní nebo přísadou.
Jak připravit palačinky rychleji?
Pokud chcete palačinky připravit rychleji, můžete použít mixér na přípravu těsta. Stačí všechny ingredience vložit do mixéru a promíchat do hladka. Tím ušetříte čas na míchání a zajištění, že v těstě nebudou hrudky. Palačinky budou připraveny k smažení za pouhých pár minut.
Tipy a variace
- Palačinky můžete dochutit různými příchutěmi, jako je kakao nebo citronová kůra.
- Pokud chcete palačinky zdravější, můžete použít celozrnnou mouku.
- Pro sladší verzi palačinek přidejte do těsta trochu medu.
Palačinky jsou skvělým pokrmem, který můžete připravit na rychlo a chutně. S naším receptem na palačinky budete mít jistotu, že vždy připravíte dokonalé palačinky, které budou milovat všichni. Vyzkoušejte tento recept na palačinky a nechte nás vědět, jak vám chutnaly!
Podívejte se na další naše recepty: Linecke cukrovi: Tradicni ceska pochoutka, ktera si ziska srdce kazdeho milovnika sladkosti
Pro více inspirace navštivte: Learn more recipes
Napsat komentář
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.