Holandský řízek je klasické jídlo, které můžete připravit rychle a snadno. Stačí pár jednoduchých kroků a za pouhých 30 minut budete mít na stole lahodný pokrm, který uspokojí každého milovníka masa. Pustíme se do toho?
Ingredience
- 400 g vepřového kýty
- 2 vejce
- 100 g mouky
- 100 g strouhanky
- sůl podle chuti
- černý pepř podle chuti
- rostlinný olej na smažení
- citron na ozdobu
Postup přípravy
- Maso nakrájejte na plátky o tloušťce přibližně 1 cm.
- Každý plátek maso lehce naklepte kladívkem na maso.
- Maso osolte a opepřete podle chuti.
- Připravte si tři misky: do první dejte mouku, do druhé rozšlehaná vejce a do třetí strouhanku.
- Každý plátek maso nejprve obalte v mouce, poté ve vejcích a nakonec v strouhance.
- Na pánvi zahřejte olej a smažte řízek z obou stran do zlatohněda.
- Podávejte horké, ozdobené plátkem citronu.
Ako pripraviť holandský řízek rychleji?
Holandský řízek můžete připravit rychleji, pokud maso nakrájíte na tenčí plátky. Také můžete použít předvařené maso, které se smaží kratší dobu. Nezapomeňte, že rychlost přípravy závisí i na teplotě oleje, takže se ujistěte, že je dostatečně horký.
Tipy a variace
- Holandský řízek můžete podávat s bramborovým salátem nebo vařenými bramborami.
- Pokud chcete zdravější variantu, maso opečte na troše oleje a dovařte v troubě.
- Pro děti můžete řízek obalit v kukuřičných lupínkách místo strouhanky.
Holandský řízek je skvělým pokrmem, který můžete připravit rychle a snadno. S našimi tipy a triky zvládnete jeho přípravu za pouhých 30 minut. Vyzkoušejte tento recept a nechte se překvapit jeho chutí. Dobrou chuť!
Podívejte se na další naše recepty: Vaječná tlačenka: Tajemství Dokonalé Chutné Delikatesy, Kterou Si Zamilujete
Pro více inspirace navštivte: Learn more recipes
Napsat komentář
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.