5 jedál z jedného kura: ako natiahnuť rozpočet bez straty chuti

Úvod
5 jedál z jedného kura – to je skvelý spôsob, ako ušetriť peniaze a zároveň si pochutiť. Kuračie mäso je jedným z najuniverzálnejších a najlacnejších zdrojov bielkovín, ktoré môžete využiť na prípravu rôznych jedál. Ak chcete natiahnuť rozpočet bez toho, aby ste strácali na chuti, tento článok je pre vás. Ukážeme vám, ako z jedného kura pripraviť až 5 chutných jedál, ktoré zasýtia celú rodinu.

---

1. 5 jedál z jedného kura:Kuračí vývar so zeleninou

Prvým krokom je uvariť kuračí vývar, ktorý poslúži ako základ pre ďalšie jedlá.

Potrebné ingrediencie:

• 1 celé kura
• 2 litre vody
• 1 cibuľa
• 2 mrkvy
• 1 petržlen
• soľ, korenie, bobkový list

Postup:

1. Kura dôkladne umyte a vložte do hrnca s vodou.
2. Pridajte nakrájanú zeleninu, soľ, korenie a bobkový list.
3. Varíte na miernom plameni 1,5–2 hodiny, kým mäso nebude mäkké.
4. Po uvarení mäso vyberte a vývar preceďte.

Tip: Vývar môžete použiť ako polievku alebo základ pre ďalšie jedlá.

---

2. Pečené kuračí stehná s bylinkami

Po uvarení vývaru vám ostane mäso, ktoré môžete využiť na ďalšie jedlá.

Potrebné ingrediencie:

• kuračí stehná
• 2 strúčiky cesnaku
• olivový olej
• čerstvé bylinky (rozmarín, tymián)
• soľ, čierne korenie

Postup:

1. Stehná potrite olivovým olejom, cesnakom a bylinkami.
2. Pečte v rúre pri 180 °C asi 40 minút, kým mäso nebude zlatisté.
3. Podávajte s pečenou zeleninou alebo ryžou.

Tip: Tento recept je ideálny na rýchlu večeru.

---

3. Kuračí šalát s jogurtovou zálievkou

Zvyšky mäsa môžete použiť na prípravu šalátu.

Potrebné ingrediencie:

• zvyšky kuračieho mäsa
• 1 jablko
• 1 mrkva
• 1 pohár jogurtu
• šalátové listy
• soľ, korenie

Postup:

1. Mäso nakrájajte na kocky, jablko a mrkvu na tenké plátky.
2. Zmiešajte s jogurtom, soľou a korením.
3. Podávajte na šalátových listoch.

Tip: Tento šalát je skvelý ako ľahká desiata alebo večera.

---

4. Kuračí plnené papriky

Ďalším skvelým spôsobom, ako využiť zvyšky mäsa, je príprava plnených paprík.

Potrebné ingrediencie:

• zvyšky kuračieho mäsa
• 4 papriky
• 1 cibuľa
• 1 pohár ryže
• rajčinová omáčka
• soľ, korenie

Postup:

1. Ryžu uvaríte a zmiešate s nakrájaným mäsom a cibuľou.
2. Papriky naplníte zmesou a položíte do hrnca s rajčinovou omáčkou.
3. Dusíte 30–40 minút, kým papriky nezmäknú.

Tip: Toto jedlo je výborné aj na druhý deň.

---

5. Kuračí paštéta

Posledným jedlom z jedného kura je paštéta, ktorú môžete uchovávať v chladničke niekoľko dní.

Potrebné ingrediencie:

• zvyšky kuračieho mäsa
• 1 cibuľa
• 1 strúčik cesnaku
• 100 g masla
• soľ, korenie

Postup:

1. Mäso, cibuľu a cesnak rozmixujte do hladka.
2. Pridajte maslo, soľ a korenie.
3. Uložte do pohára a nechajte v chladničke stuhnúť.

Tip: Paštéta je skvelá na raňajky alebo ako predjedlo.

---

Ako ušetriť a pochutiť si zároveň

5 jedál z jedného kura je skvelý spôsob, ako ušetriť peniaze a zároveň si pochutiť. Kuračie mäso je lacné, univerzálne a plné bielkovín. S týmito receptami môžete nakŕmiť celú rodinu a pritom nestrácať na chuti.

Záverečné tipy:

• Vždy použite celé kura, aby ste využili každú jeho časť.
• Zvyšky mäsa uchovávajte v chladničke alebo mrazničke.
• Experimentujte s rôznymi koreninami a bylinkami, aby ste jedlu dodali nový rozmer.

---

Záver
5 jedál z jedného kura je dokonalým príkladom toho, ako môžete byť kreatívni v kuchyni a zároveň ušetriť. S týmito jednoduchými receptami si vychutnáte chutné a výživné jedlá bez toho, aby ste prekročili rozpočet. Skúste to a uvidíte, že kuračie mäso môže byť základom pre množstvo skvelých jedál!

Přečtěte si nejlepší recepty na našich webových stránkách: Tajemství šéfkuchaře: Jak udělat dokonalý steak doma bez grilu

Nezapomeňte si přečíst toto: Zapomeňte na obyčejné brambory! Jak vypěstovat unikátní peruánskou oca doma